伴随着消费习惯的改变与升级，进口葡萄酒在消费者生活中扮演着越发重要的角色。数据显示，2016年1-12月进口酒类整体呈现增长趋势，其中2016年全年进口葡萄酒总量约为6.68亿升，同比增长20.5%，总金额约为199.3亿元，同比增长42.8%。有分析认为，进口葡萄酒的快速发展对国产葡萄酒的发展造成了极大冲击。北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志认为，进口葡萄酒短时间内会对国产葡萄酒产生冲击，但长远来看将促进国产酒的转型升级，从中低端市场走向精品生产与销售。

    国内外葡萄酒并非对立

    北京商报：结合目前葡萄酒市场状况，您认为当下进口葡萄酒的发展现状如何？

    张言志：目前大品牌、商家与进口商之间的关系尚未完全固定，处于变化发展中。例如，大品牌有自己的市场，高端葡萄酒是通过团购渠道销售，但是在团购市场精品葡萄酒或者一些小品牌也有升值空间，其实是共生的关系。只是大品牌因占据制高点，所以认知度相对较高。不过随着网络的发展，信息不对称的情况在减少，消费者接触信息的渠道越来越多，因此当消费者接触到一款好产品时，会主动寻找产品，经销商也就逐渐开始做真正的大品牌。这个变化是比较明显的。

    北京商报：进口葡萄酒发展势头强劲，您觉得这对国产葡萄酒会产生什么影响呢？

    张言志：国产葡萄酒生产经营者多对这种发展形势持消极态度，把进口葡萄酒当成敌人，试图打压进口葡萄酒。我认为进口葡萄酒发展态势好，对国产葡萄酒产生的影响是积极的。因为进口葡萄酒通常会起到启蒙消费者的作用，让消费者知道真正的、优质的葡萄酒。这样会促使国产酒改变自身现状，提升自身产品和品牌影响力，而不是通过其他方式影响消费者。

    北京商报：我们了解到酒易酩庄在宁夏有一个观兰酒庄。您为何选择进口葡萄酒渠道商的同时又做国内葡萄酒品牌商呢？

    张言志：因为我本身是酿酒师，希望能打造属于自己的葡萄酒品牌。目前宁夏的葡萄园已经生产三年了。虽然受进口酒影响，产品销售不是十分理想，但其实国内消费者尝到国内企业自己生产的葡萄酒后很高兴，对我们酿造的产品表示很期待。所以我相信只要现有的生产企业改变经营思路，很快可以打入到葡萄酒市场里。

    低端产品会经历快生快死

    北京商报：酒易酩庄产品的核心价格带是怎样的？

    张言志：酒易酩庄的产品零售价在80-3000元之间，主流产品应该是零售价在200-500元之间。

    北京商报：为何将该价格带作为酒易酩庄的核心？

    张言志：因为VDF（VIN DE FRANCE，法国葡萄酒级别中的一种，意为酒标上无产区提示的葡萄酒）的价格可以低至15-25元。但15元的产品口感上很差，仅仅卖这个名字，宣称是法国酒而已，但是产品包装使用的是玻璃瓶。其中很多东西都是打了折扣的，质量难以。但很多消费者不知道，只认为都是VDF，便从中挑“性价比高”的产品。酒易酩庄曾做过一款低端VDF产品，但数据显示，产品也没能带来太多的销量。